Buchhaltung für Friseure: Was die Kasse liefert und was der Steuerberater macht
Welche Zahlen im Salon anfallen, was eine Kassensoftware davon abdeckt und wo eine echte Buchhaltungssoftware anfängt. Mit DATEV-Export, Kassenbuch und Trinkgeld.
Die Suche nach „Buchhaltungssoftware für Friseure" führt fast immer zu Anbietern, die etwas ganz anderes verkaufen: entweder eine Kassensoftware, die Buchhaltung im Namen trägt, oder eine echte Finanzbuchhaltung, die vom Salonalltag nichts weiß.
Der Grund ist, dass in einem Salon zwei getrennte Aufgaben auftreten, die im Sprachgebrauch beide „Buchhaltung" heißen. Wer die Grenze kennt, kauft nicht zweimal dasselbe und lässt keine Lücke.
Die zwei Hälften
Erste Hälfte: die Erfassung. Was täglich passiert. Jeder Umsatz, jede Zahlungsart, jedes Trinkgeld, jede Rückerstattung, der Kassenabschluss am Abend. Diese Zahlen entstehen an der Theke und müssen in dem Moment richtig erfasst werden, in dem sie entstehen — nachträglich lässt sich das weder rekonstruieren noch legal korrigieren.
Zweite Hälfte: die Verarbeitung. Was daraus wird. Kontierung, Umsatzsteuervoranmeldung, Gewinnermittlung, Jahresabschluss. Das macht in fast jedem Salon der Steuerberater, und das ist auch die richtige Arbeitsteilung — die Zeit einer Saloninhaberin ist am Stuhl besser bezahlt als in einer Kontenrahmen-Diskussion.
Zwischen den beiden Hälften liegt genau eine Schnittstelle: der Export. Wenn der sauber ist, entsteht kein Aufwand. Wenn er fehlt, tippt jemand Zahlen ab, und zwar jeden Monat.
Was an der Kasse anfallen muss
Damit die zweite Hälfte funktioniert, muss die erste bestimmte Dinge liefern:
- Unveränderbare Aufzeichnung. Ein gebuchter Umsatz wird nicht gelöscht, sondern storniert. Das ist keine Softwarelaune, sondern der Kern der GoBD.
- Signatur je Beleg. Jede Kassenbuchung wird von der TSE signiert, die Signatur steht auf dem Bon.
- Trennung der Zahlarten. Bar, Karte, Gutschein, Überweisung, Teilzahlungen. Der Steuerberater braucht das getrennt, und die Kassensturzfähigkeit hängt daran.
- Trinkgeld getrennt vom Umsatz. Trinkgeld an Mitarbeitende ist steuerlich anders zu behandeln als Trinkgeld an die Inhaberin. Wer beides in einen Topf wirft, produziert Rückfragen.
- Tagesabschluss mit Kassensturz. Der Soll-Ist-Vergleich am Abend.
- Exportformat, das der Berater lesen kann. In Deutschland heißt das DATEV.
Wo Terminz sitzt — und wo nicht
Terminz deckt die erste Hälfte ab, mit der Kasse im Tarif Komplett: Kassieren mit allen Zahlarten, Trinkgeld, Storno und Rückerstattung, Anzahlungen am Tresen verrechnen, Tagesabschluss mit Z-Bericht, Kassenbuch, Ausgaben mit Beleg und DATEV-Export für den Steuerberater. Am Monatsende stellt der Finanzbericht Umsatz, Ausgaben und Personalkosten gegeneinander und zeigt die USt-Zahllast; Finanzbericht und DATEV-Paket sind noch als Beta gekennzeichnet. Jeder Beleg wird von der zertifizierten Cloud-TSE signiert, die dein Standort als TSE-Modul dazubucht, und Stornos ersetzen Löschungen. Wie das im Einzelnen aussieht, steht auf der Seite Finanzen.
Terminz ist keine Finanzbuchhaltung. Es erstellt keine Umsatzsteuervoranmeldung, keine EÜR, keinen Jahresabschluss und keine Lohnabrechnung. Es empfängt und archiviert auch keine E-Rechnungen deiner Lieferanten.
Wenn du also nach einer Software suchst, die deine Steuererklärung macht, ist Terminz das falsche Werkzeug. Wenn du nach einer suchst, die dem Steuerberater jeden Monat saubere Zahlen liefert, statt ihn in einen Schuhkarton schauen zu lassen, ist es das richtige.
Die Rechnung, die selten aufgemacht wird
Ein Steuerberater rechnet nach Aufwand. Belege, die sortiert und maschinenlesbar ankommen, kosten weniger als ein Ordner, der erst erschlossen werden muss.
Zwei Systeme parallel zu betreiben — ein Buchungstool ohne Kasse und daneben irgendeine Kassenlösung — erzeugt genau diesen Aufwand: Umsätze stehen an zwei Stellen, die Zuordnung zu Terminen fehlt, und am Monatsende gleicht jemand ab. Das ist der versteckte Preis der günstigeren Einzellösung, und er taucht in keinem Preisvergleich auf.
Was du deinen Steuerberater fragen solltest
Bevor du ein System auswählst, vier Fragen, die die Auswahl abkürzen:
- In welchem Format willst du die Kassendaten? (Fast immer: DATEV)
- Willst du einen Zugang zum System oder einen Export per Datei?
- Welchen Kontenrahmen nutzen wir — SKR03 oder SKR04?
- Wie sollen Trinkgelder gebucht werden?
Die Antworten dauern fünf Minuten und ersparen dir die Umstellung nach drei Monaten.
Häufige Fragen
Brauche ich als Friseur eine Buchhaltungssoftware? Meistens nicht zusätzlich. Du brauchst eine Kasse, die GoBD-konform aufzeichnet und exportiert. Die Verarbeitung übernimmt in der Regel der Steuerberater.
Was ist der Unterschied zwischen Kassensoftware und Buchhaltungssoftware? Die Kassensoftware erfasst Umsätze im Moment des Entstehens und sichert sie mit der TSE. Die Buchhaltungssoftware verarbeitet sie weiter zu Kontierung, Voranmeldung und Abschluss.
Kann Terminz meine Umsatzsteuervoranmeldung erstellen? Nein. Der Finanzbericht zeigt dir die Zahllast des Monats, und Terminz liefert den DATEV-Export. Die Voranmeldung selbst macht dein Steuerberater oder eine Buchhaltungssoftware.
Ist der DATEV-Export in jedem Tarif enthalten? Ja, beides gehört zur Kasse im Tarif Komplett. Damit die Kasse in Deutschland kassiert, bucht dein Standort das TSE-Modul dazu.
Wie wird Trinkgeld richtig erfasst? Getrennt vom Leistungsumsatz und getrennt nach Empfänger, weil Trinkgeld an Angestellte steuerlich anders behandelt wird als Trinkgeld an die Inhaberin. Die konkrete Buchung klärst du mit deinem Steuerberater.
Reicht ein Kassenbuch auf Papier? Nur bei einer offenen Ladenkasse ohne Software. Sobald elektronisch erfasst wird, gelten TSE-Pflicht und GoBD.
Was die Kasse technisch erfüllen muss, steht unter TSE-Pflicht für Friseure, die Systemauswahl im Beitrag zum Kassensystem für Friseure. Welche Friseur Software Salons im Alltag einsetzen, steht im Überblick. Für Nagelstudios gibt es die gleiche Aufteilung unter Buchhaltungssoftware fürs Nageldesign. Was davon die Friseursoftware selbst übernimmt, zeigt die Branchenseite.